Полезла в архивы. Нашла фото нас 5 (уже пять ) лет назад.
Хочу показать. Второй месяц знакомства, романтика)))
Я тут неожиданно-рыжая-неудачно-покрашенная, а мм такой лохматый))
Участвуем в велоориентировании. Правда меня сняли за ошибку, иначе заняла бы 3 место среди 10 человек.
Но сейчас вообще не об этом))
но покажу еще парочку)
И еще мы именно в тот день делали роллы, об этом я вообщем-то и хотела изначально написать)
И вообще вроде как попросили
роллы простейшиеИтак!
Листы водорослей Нори,
рис (можно и обычный, и варить его надо так, даже не знаю точно как..вообщем чтобы он липкий такой был),
малосоленая форель (или горбуша, или семга, или что там еще у нас такого бывает),
сыр (на фото не оказался),
соевый соус (на фото не оказался),
васаби (есть в тюбиках, у нас пакет порошка - на несколько лет еще хватит)),
имбирь маринованный,
груша (или еще вот авокадо, уже для разнообразия)
огурец еще! Чуть не забыла! В данном случае делали без него,
но вообще огурец это наиважнейшая вкусная хрустящая составляющая!
Намазываем рис на шершавую сторону листа (обратная сторона гладкая), и там еще полосочки на листе есть, они должны располагаться как на фото - от себя.
И вообще-то многовато тут риса наложено, лучше всего тонкий слой - чтобы рисинка к рисинке.
Дальний край от себя рисом не заполнять.
Рыба (можно и по-другому нарезать) и сыр, обычный вариант закладки. Вот сюда огурец бы еще добавить!
Ну можно еще так положить) Груша и..рыба, а что такого)эксперемент)
Начинаем закручивать. Можно и без циновки, но для начинающих так удобнее (наверно).
Очень желательно очень плотно крутить, прям натягивать. С самого основания!
просто красивый кадр, до сих пор балдею с него)))
Закрученную трубочку оставляем так, чтобы тот незаполненный рисом край оставался внизу.
Ничего смачивать не надо, само все прилипнет.
Режем острым чистым ножом парой резких движений,нож надо периодически мыть.
Обычно получается 6 штук с одной трубочки. У мужчин обычно получается ровно нарезать)
(у меня нет))
Ну и вообщем-то всё. Готово! Есть очень желательно свежими, потом уже совсем не то.
Наливаем соевый соус, не забываем про васаби и имбирь.Достаем палочки.
Включаем аниме)))
Ням-ням!